Silvia (Luisa Amatucci) gestisce il Caffè Vulcano tra molte difficoltà, così pensa ad un rinnovamento del bar, potrebbe infatti trasformarsi in qualcosa di diverso.
Per rilanciare il locale, Silvia ha un’idea molto originale, grazie alla cucina giapponese. Michele (Alberto Rossi) la vede parlare con un cuoco orientale, e le chiede spiegazioni. Dopo aver ascoltato l’idea di Silvia, l’appoggia completamente.
Otello (Lucio Allocca) rimane invece perplesso, perché pensa che le idee innovatrici potrebbero non piacere a tutti. Ma Silvia non si lascia condizionare e decide di andare avanti nella realizzazione della cosa.
Silvia deciso che il locale deve essere svecchiato, organizza quindi una serata giapponese, invitando i clienti più giovani, a partecipare, tra cui Filippo (Michelangelo Tommaso) e Viola (Ilenia Lazzarin).
