Provi a seguire una dieta per perdere peso ma non riesci a seguirla? Ti senti tentato da dolciumi vari e dalla pasta? Pare che non sia colpa loro! E neanche della poca forza di volontà!
Il recente studio pubblicato sulla rivista “Cell Metabolism” conferma che il motivo per cui non si riesce a portare a termine una dieta risiede nel cervello: quando si ha fame, inizia da parte dei neuroni un fenomeno di auto-cannibalismo. Il fenomeno durante il quale i neuroni cominciano a mangiare pezzi di se stessi è meglio
noto come autofagia e porta il cervello a chiedere ulteriore cibo.
Secondo lo scienziato a capo del progetto, Rajat Singh dell’Albert Einstein College of Medicine (NY), bloccando l’autofagia di questi neuroni cerebrali si potrebbe mettere a punto un trattamento utile nella lotta all’obesità.
Chissà allora che nuovi studi non possano portare alla soluzione del problema per quanti necessitano di poter seguire una dieta per reale bisogno.
